应对排核污超市食肆速换货 替代日水产水果

香港特区政府由昨日起，禁止日本10个都县的水产品进口。有本港商店为挽回顾客信心，在寿司刺身商品贴上来源地标签，卖完“日本空运”的水产旧货后，改为出售标明产品来自挪威、克罗地亚的食品。有日式超市售卖的海胆，变成来自智利，水蜜桃也变成从北京进口。

不过，仍有市民忧虑食物安全，暂停吃寿司刺身，有餐厅负责人期望，政府尽快推出无核污染认证制度。\大公报记者　

香港特区政府由昨日起，禁止来自东京、福岛、千叶、栃木、茨城、群马、宫城、新潟、长野和埼玉10个都县的所有活生、冷冻、冷藏、乾製或以其他方式保存的水产品、海盐，以及未经加工或经加工的海藻。

(资料图)

港岛区太古城一间日式百货内，昨日下午的水产和水果部陆续换货，以水蜜桃为例，以往标示产地来自日本，昨天则标示是来自北京的“平谷桃”，吸引不少市民购买；有市民表示现今国家农业水平非常高且监控严紧，对平谷大桃非常有信心；而水产部的冻柜内，海胆则标示是来自智利。

市民：吃完这两天就不敢吃了

铜锣湾另一间日式百货及超市，刺身、寿司继续上架，上午仍然标明水产由“丰洲市场即日空运到港”。记者以顾客身份向店员查询，店员透露已没有从被禁的10个都县入口水产，部分贴有“日本空运”的水产，也是在禁令生效前送到的“旧货”，三文鱼和吞拿鱼则分别标示来自挪威、克罗地亚，海胆和带子来自北海道。

昨日中午时段，位于黄埔的一间日式食品连锁店内，出售的刺身包装上贴有“北海道”、“日本空运”，另有产品标明“日本早上打捞，翌日出售”。记者以顾客身份查询确认来自日本哪个产地，店主则说不清楚。

市民尤小姐称，趁日本倒核污水前，到店选购刺身类食品，“中午先倒污水，现时买应该没问题吧”，但她对日本水产仍是心有余悸，她称“吃完这两天就不吃了，都不敢吃了”，打算待政府提供相关安全数据后，才再考虑购买。

黄埔区的另一间日式超市内，部分水产货品的来源地明显改变，标明日本鱼类的数量明显减少，除了油甘鱼，大多其他渔产是来自智利、挪威及香港本地。港人喜爱的日本鸡蛋，也乏人问津。

九龙区另一间日式超市内，货架和包装均有标明海产来源地，三文鱼刺身胶盒上贴有“挪威直送”标签，鲭鱼、油甘鱼和帆立贝等刺身，则仍然标示“日本製”的贴纸。记者向职员查询，职员强调按照食物安全中心的规定入货，但未能逐一介绍各刺身入口来源地。

餐饮业促尽快设食材认证

经营日式餐厅的香港餐饮联业协会会董陈强表示，已经与政府开会商讨尽快设立食材认证制度，建议经认可渠道取货的供应商或餐厅持份者，可以在店舖贴出由当局发出的认证标志。

陈强称，日本政府宣布将排放核污水以来，业界生意便持续下跌，跌幅在近日更扩大到四至五成。他强调，不论政府采取任何措施，业界也会尽量配合，但必须尽快推出认证制度，打救日式餐饮业界，期望认证制度在一个月内成事。

日本于本港时间昨日中午12时开始排放核污水，有关影响仍未显现。香港特区政府昨晚公布，截至昨日中午，已对两个进口日本“水产及其制品、海藻及海盐”的食物样本作辐射水平检测，未有发现辐射水平超出安全标准，渔护署已对50个本地渔产品样本作辐射水平检测，全部样本检测合格。香港天文台已加强监测本港水域的环境辐射水平，截至昨晚八时半，没有发现异常情况。

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