当前视点!中国首个辣条班首届学生毕业
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7月2日,首届辣条专业班在辣条发源地湖南平江举行毕业典礼,三位辣条发明人为学生颁发毕业证书。该专业班由平江县职业技术学校和企业共建,目前超半数学生留在辣条企业工作,担任技术员、品控员等岗位,实习月薪能达到6000元。
三年前,首个辣条专业班正式开班,消息一经发出就成为大家关注的焦点,登上当日微博全国热搜榜第三,此后还得到人民日报、央视新闻等百余家权威媒体报道、点赞。在三年的时间里,辣条专业班的同学们不仅在学校学习了挤压膨化机理、食品质量与安全、市场营销等课程,而且还深入到麻辣王子制药级车间实训,因此掌握了丰富的理论和实践基础。三年后的今天,他们将正式迈入职场,成为一名合格的辣条专业从业者。
毕业典礼举行当天,为了给同学们打造难忘的毕业仪式,班主任彭老师发起“吃一根辣条奖十块钱”活动,谈到同学们毕业就业情况时,她表示非常欣慰:“湖南平江是辣条发源地,辣条产业需要大量人才,同学们不仅能够为家乡产业做贡献,还能在家门口找到一份稳定的工作!”
随着辣条产业的扩大,市场继续专业性人才,辣条专业班应运而生。据艾瑞咨询发布的2023年辣条行业发展趋势报告,近年来我国辣条市场规模正处于持续扩大阶段,预计到2026年有望接近千亿。湖南平江作为辣条发源地,辣条产值达到200多亿,平江县辣条行业安排就业近7万人,辣条已经成为平江县的支柱产业。
据了解,地道辣条麻辣王子正是与学校共建辣条专业班的企业。作为平江县食品产业龙头企业,麻辣王子致力于传承正宗辣条麻辣味、推进辣条天然健康,该公司近三年销售额复合增长率112%,2022年实缴税收达2600万元,用实际行动带动辣条产业健康升级,并为平江当地大量人口就业问题提供充足的工作机会。目前,三位辣条发明人已加入麻辣王子,今年进入辣条行业就业的辣条专业班毕业生,也大多加入了麻辣王子工作。
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